Réduire le risque de cancer en mangeant bien !

Saviez-vous que vous pouvez réduire votre risque de cancer ?

L'Organisation mondiale de la santé estime que les cas de cancer augmenteront de 81 % en vingt ans dans les pays à revenu faible ou intermédiaire. La recherche montre que bon nombre de ces cas pourraient être évités.

Bien que la prévention du cancer fasse encore l'objet de recherches, nous savons que vos chances de développer un cancer peuvent être affectées par les choix de mode de vie que vous faites.

Voici quelques lignes directrices générales pour vous aider à réduire votre risque de cancer grâce à un mode de vie sain :

Mangez beaucoup de fruits et de légumes, qui sont liés à un risque plus faible de certains cancers. Remplissez la moitié de votre assiette à chaque repas avec une variété de fruits et de légumes colorés.

Mangez moins d'aliments hautement transformés et faibles en nutriments. Le remplissage d'aliments avec des sucres ajoutés et des graisses saturées laisse peu de place aux aliments riches en nutriments et préventifs du cancer. Vous pouvez toujours profiter des aliments que vous aimez, mais les aliments que vous mangez devraient être principalement composés de grains entiers, de légumes, de fruits, de noix, de graines et d'aliments à base de protéines maigres.

Concentrez-vous sur les protéines. Les haricots et les lentilles sont également des sources nutritives et abordables de protéines et de fibres alimentaires. La recherche relie les apports élevés en viande rouge, transformée et carbonisée à un risque accru de cancer, alors mangez-les avec parcimonie.

Limitez l'alcool. Les preuves suggèrent que les boissons alcoolisées peuvent augmenter votre risque de cancer du sein, du cancer colorectal et d'autres formes de cancer. Si vous avez l'âge légal de boire et que vous choisissez de boire, limitez les boissons alcoolisées à une boisson ou moins par jour pour les femmes et à deux boissons ou moins par jour pour les hommes les jours où l'alcool est consommé.