Un régime de restriction calorique intermittente était "sûr et plus efficace" pour réduire la stéatose hépatique à 12 semaines par rapport à un régime de soins standard dans la maladie stéatotique du foie associée au dysfonctionnement métabolique, en particulier chez les personnes souffrant d'obésité.
La restriction calorique intermittente implique des périodes alternées de restriction énergétique et d'apport énergétique régulier et a été proposée comme une intervention diététique pour la NASH. Des études ont suggéré les avantages potentiels du régime de restriction calorique intermittente, y compris dans la perte de poids, l'amélioration de la résistance à l'insuline, la réduction du stress oxydatif et la diminution du niveau d'inflammation systémique.
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