Avez-vous déjà entendu parler de l'huile de foie de morue ? Elle est restée populaire au fil des ans en raison de sa valeur nutritionnelle, en particulier parce qu'elle est riche en oméga-3, avec 2 438 milligrammes par portion de 1 cuillère à soupe, ainsi que des vitamines A et D.
Vous pouvez consommer de l'huile de foie de morue en mangeant du poisson frais ou comme supplément, mais vérifiez auprès de votre professionnel de santé avant de commencer de nouveaux suppléments. C'est parce que l'huile de foie de morue est riche en vitamine A, et vous pourriez potentiellement en consommer trop si vous mangez déjà d'autres aliments riches en vitamine A. Il est également possible pour l'huile de foie de morue d'interagir avec certains médicaments, y compris les antihypertenseurs pour l'hypertension artérielle et les anticoagulants qui ralentissent la coagulation du sang.
Vous pouvez ressentir des maux d'estomac, des brûlures d'estomac ou des nausées lorsque vous utilisez de l'huile de foie de morue.
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